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[recipe]イカの塩辛鍋

[recipe]イカの塩辛鍋

北東北の漁師料理である「塩辛鍋」。イカの塩辛、白菜、豆腐をメインに使ったシンプルな料理です。本来は白菜と塩辛だけで作るのですが、鍋仕立てにしてみました。