[recipe]イカの塩辛鍋 2018/12/2 鍋 北東北の漁師料理である「塩辛鍋」。イカの塩辛、白菜、豆腐をメインに使ったシンプルな料理です。本来は白菜と塩辛だけで作るのですが、鍋仕立てにしてみました。